森态牛油是广汉市迈德乐食品有限公司旗下品牌，于2009年注册商标，主要产品有味控大师、精制牛油、老火锅牛油、森态锅锅香、专享定制牛油、液态牛油。

中文名：森态牛油

创始人：杨礼学

所属公司：广汉市迈德乐食品有限公司

创立时间：2004年

品牌故事：
森态牛油创始于 2004 年，为市重点龙头企业、省诚信单位、省守重企业、爱心企业，与餐饮及周边企业携手并进多年，先后荣获森态牛获国家高新技术企业、四川省牛油加工工程技术研究中心，四川省企业技术中心，四川省著名商标，省名牌产品，省名优产品等殊荣。并协同拟定起草了《食用牛油》的国家标准标准（http://std.samr.gov.cn/gb/search/gbDetailed?id=5DDA8BA2365118DEE05397BE0A0A95A7）。
森态牛油坚持可控可持续的发展战略，创新研发的酶解牛油，正逐步成为未来麻辣火锅的标配。

森态作为牛油行业的领军者，专注牛油生产技术革新，引领行业健康 可持续发展。现已成为集牛油安全生产、风味牛油研发、火锅牛油应 用难题解决方案、火锅饮食文化传播于一体的火锅牛油品牌企业。

品牌历史：

2004 品牌创立 总经理杨礼学在凤凰山下创建森态牛油品牌

2006 成长发展 新建新都龙桥工厂，开启科学化生产管理的道路 2007 工艺创新 西南地区第一家引进物理精炼生产线、精密过滤系统的火锅牛油企业

2012 再次跃升 投资 5000 万新建广汉现代化工厂

2014 锐意进取 西南地区首家通过 CQC 体系审核的火锅牛油企业 2019 战略升级品牌战略升级，以可控可持续：可控的供应链、可控的生产、可控的服务、味控创新中心，开启森态新征程

2021 新品开创  成功研发出差异化牛油产品森态·酶解牛油，正逐步成为未来麻辣火锅的标配。

产品系列：
味控大师
酶解牛油开创者
产品特点：香味更浓厚、层次更丰富、味道融合能力更突出、更有滋味

森态锅锅香系列

森态锅锅香

真味、真香、锅锅香

产品特点：生态牦牛腰窝油、低温真空熔炼、香味捕集回填、急冷锁香

精制牛油系列

精制牛油

产品特点：精选优质原料、5段熔炼、8脱精炼、微米过滤
佳+佳 精制牛油
产品特点：脂香纯正、匠心精炼牧区特选优质原料、5段熔炼、8脱精炼、微米过滤、回填增香

老火锅牛油系列

老火锅牛油

膻味醇厚、自然浓香

生态牧场优质原料、低温真空熔炼、香味捕集回填、美拉德增香

臻品老火锅牛油
保留原味、锁住脂香
生态牧场牦牛油、低温真空熔炼、香味捕集回填、急冷锁香
牛油是火锅的灵魂，老火锅牛油更是川渝火锅之魂。

品牌定制牛油系列

按需定制完整解决方案、味控创新技术支持、原料定制采购
森态牛油智能制造生产线 585 质量管控、5 段熔炼、8 脱精炼 全程溯源：数据化、流程化和可视化溯源体系

液态牛油系列

领先行业的创新能力，我们推出液态牛油，为保证油品品质的情况下 降低使用成本，让火锅底料的炒制更为方便快捷，以透彻清亮的姿态 立足于世界，助推牛油火锅行业的蓬勃发展。

品牌口号：

森态牛油，让火锅更美好

品牌宗旨：

森态牛油以“成为全球最值得信赖的火锅牛油供应商”为愿景，基于“可控可持续”的品牌战略，以智控生产线、味控研发中心、质控安全体 系的科技力量，结合大数据创新应用和行业领导者的品牌影响力，以新生代运营团队和大餐饮顾问团队为加持，与客户共识共创共享餐饮红利，为行业提供安全稳定、创新优质、减本增效的牛油供应，为社 会带来高品质、高适配、高颜值的牛油产品。

产品定制：

1、火锅牛油应用解决方案定制；

2、牛油味型定制（工艺、复配等）；

3、包装规格定制；

4、品牌包装定制 ；

5、牛油产品配送。

技术支持：

森态牛油作为四川省牛油加工工程技术研究中心（http://kjt.sc.gov.cn/kjt/notice/2021/11/10/c29353e1fc4c4a20a59eb21f4fa98339.shtml），四川省企业技术中心（https://jxt.sc.gov.cn//scjxt/qhjsgg/2021/10/28/3d8525e450304a2f9ae2d300e625b323.shtml），高新技术企业（http://www.innocom.gov.cn/gqrdw/c101470/202111/086c68bc14554cd5a34dc7219d28603b.shtml）作为技术储备，为市场提供牛油加工技术改进、牛油风味研究、火锅牛油应用,提供底料味型研发、餐饮配方研制、解决混汤起泡问题、牛油造型设计、牛油包装设计等解决办法。