品牌简介
作者:森态牛油 发布时间:2021-12-08 75次浏览
简介:森态牛油

森态牛油是广汉市迈德乐食品有限公司旗下品牌,于2009年注册商标,主要产品有味控大师、精制牛油、老火锅牛油、森态锅锅香、专享定制牛油、液态牛油。


中文名:森态牛油

创始人:杨礼学

所属公司:广汉市迈德乐食品有限公司

创立时间:2004年


品牌故事:
森态牛油创始于 2004 年,为市重点龙头企业、省诚信单位、省守重企业、爱心企业,与餐饮及周边企业携手并进多年,先后荣获森态牛获国家高新技术企业、四川省牛油加工工程技术研究中心,四川省企业技术中心,四川省著名商标,省名牌产品,省名优产品等殊荣。并协同拟定起草了《食用牛油》的国家标准标准(http://std.samr.gov.cn/gb/search/gbDetailed?id=5DDA8BA2365118DEE05397BE0A0A95A7)。
森态牛油坚持可控可持续的发展战略,创新研发的酶解牛油,正逐步成为未来麻辣火锅的标配。

森态作为牛油行业的领军者,专注牛油生产技术革新,引领行业健康 可持续发展。现已成为集牛油安全生产、风味牛油研发、火锅牛油应 用难题解决方案、火锅饮食文化传播于一体的火锅牛油品牌企业。

 

 

品牌历史:

2004 品牌创立 总经理杨礼学在凤凰山下创建森态牛油品牌

2006 成长发展 新建新都龙桥工厂,开启科学化生产管理的道路 2007 工艺创新 西南地区第一家引进物理精炼生产线、精密过滤系统的火锅牛油企业

2012 再次跃升 投资 5000 万新建广汉现代化工厂

2014 锐意进取 西南地区首家通过 CQC 体系审核的火锅牛油企业 2019 战略升级品牌战略升级,以可控可持续:可控的供应链、可控的生产、可控的服务、味控创新中心,开启森态新征程

2021 新品开创  成功研发出差异化牛油产品森态·酶解牛油,正逐步成为未来麻辣火锅的标配。

产品系列:
味控大师
酶解牛油开创者
产品特点:香味更浓厚、层次更丰富、味道融合能力更突出、更有滋味


森态锅锅香系列

森态锅锅香

真味、真香、锅锅香

产品特点:生态牦牛腰窝油、低温真空熔炼、香味捕集回填、急冷锁香

精制牛油系列

精制牛油

产品特点:精选优质原料5段熔炼8脱精炼微米过滤
+佳 精制牛油
产品特点:脂香纯正匠心精炼牧区特选优质原料5段熔炼8脱精炼微米过滤回填增香

 

老火锅牛油系列

老火锅牛

膻味醇厚自然浓香

生态牧场优质原料低温真空熔炼香味捕集回填美拉德增香

臻品老火锅牛油
保留原味锁住脂香
生态牧场牦牛油低温真空熔炼香味捕集回填急冷锁香
牛油是火锅的灵魂,老火锅牛油更是川渝火锅之魂。

 

品牌定制牛油系列

按需定制完整解决方案味控创新技术支持原料定制采购
森态牛油智能制造生产线 585 质量管控、5 段熔炼、8 脱精炼 全程溯源:数据化、流程化和可视化溯源体系

 

液态牛油系列

领先行业的创新能力,我们推出液态牛油,为保证油品品质的情况下 降低使用成本,让火锅底料的炒制更为方便快捷,以透彻清亮的姿态 立足于世界,助推牛油火锅行业的蓬勃发展。

 

品牌口号:

森态牛油,让火锅更美好

 

品牌宗旨:

森态牛油“成为全球最值得信赖的火锅牛油供应商”为愿景,基于“可控可持续”的品牌战略,以智控生产线、味控研发中心、质控安全体 系的科技力量,结合大数据创新应用和行业领导者的品牌影响力,以新生代运营团队和大餐饮顾问团队为加持,与客户共识共创共享餐饮红利,为行业提供安全稳定、创新优质、减本增效的牛油供应,为社 会带来高品质、高适配、高颜值的牛油产品。

产品定制:

1、火锅牛油应用解决方案定制;

2、牛油味型定制(工艺、复配等)

3、包装规格定制

4、品牌包装定制

5、牛油产品配送。

 

技术支持:

森态牛油作为四川省牛油加工工程技术研究中心(http://kjt.sc.gov.cn/kjt/notice/2021/11/10/c29353e1fc4c4a20a59eb21f4fa98339.shtml),四川省企业技术中心(https://jxt.sc.gov.cn//scjxt/qhjsgg/2021/10/28/3d8525e450304a2f9ae2d300e625b323.shtml),高新技术企业(http://www.innocom.gov.cn/gqrdw/c101470/202111/086c68bc14554cd5a34dc7219d28603b.shtml)作为技术储备,为市场提供牛油加工技术改进、牛油风味研究、火锅牛油应用,提供底料味型研发、餐饮配方研制、解决混汤起泡问题、牛油造型设计、牛油包装设计等解决办法。