十月金秋的最后一个周末，一年一度的第十三届中国（重庆）火锅美食文化节在人声鼎沸，火锅飘香之中圆满落下帷幕！

10月29日至31日，为期3天的重庆火锅节，众多火锅界知名品牌及上游供应商齐聚，邀全国嘉宾共赴一场秋季微凉时的沸腾火锅狂欢。

森态牛油，酶解牛油开创者！

做为重庆火锅美食文化节的老熟人，森态牛油以一抹明媚的森态绿色亮相展会现场。今年我们不仅有精神饱满的专业团队参与现场知识讲解和森态牛油产品展示，更为参展的嘉宾们带来了森态牛油新品【酶解牛油】，邀广大嘉宾友人一同感受牛油锅底升级应用解决方案和酶解牛油锅底脂香浓郁、鲜香加倍的独特魅力！

相约森态挚友

与品牌火锅玩转火锅展

森态牛油深耕牛油行业十七年，以其专业的技术研发团队、优质的牛油产品、可控可持续的品牌战略核心，与各大知名火锅品牌成为挚友。接下来让我们跟随森态牛油的脚步，走到森态牛油品牌火锅好友的身边去，一同回顾第十三届中国（重庆）火锅美食文化节的精彩瞬间！

初心不改，森态牛油，让火锅更美好

森态牛油品牌成立至今，森态人始终坚守可控可持续的品牌战略，为实现让火锅更美好的使命而不断攻坚克难，创新奋进。

我们将牛油产品的生产研发和完善牛油应用解决方案放在企业首位，每年投入超过年销售总额3%的资金打造广汉市迈德乐食品有限公司技术中心。并于2021年10月荣获“四川省企业技术中心”认定，森态牛油的研发及创新实力也受到了省市各及领导的认可及赞赏。

1、拥有一支凝聚高水准科班出身的专业技术研发人员；

2、拥有价值超过500万精密仪器为核心的“味控研发平台”；

3、连续三年牵头与北京工商大学、华南理工大学等多所高校成立研发项目组；

4、申请专利93项，拥有自主研发专利30项，参与起草包括《食用动物油脂牛油》、《食用动物油脂羊油》两大“国家标准”，《食用鸡油》、《食用鸭油》、《火锅用油》三个“团队标准”。更于2021年参与修订《食品安全地方标准火锅底料》；

5、拥有东北、新疆、内蒙三大生产基地，原料来自国内四大牧场并与伊赛、大庄园等五大肉类供应组织建立密切合作；

6、拥有西南地区第一条物理精炼生产线、低温真空熔炼系统、精炼8脱工艺、智能生产线；

森态牛油是更懂火锅牛油的企业，也是更懂广大火锅品牌需求的匠心企业，更是为实现“让火锅更美好”而不改初心的牛油企业！

森态酶解牛油，掀起火锅新食潮

秉承着让火锅更美好的初心，森态牛油在2021年以全新味控大师产品酶解牛油掀起火锅锅底界的“新食潮”。

【森态酶解牛油】用更鲜美、更巴味、更浓脂香、更耐煮、香味更具层次感的特点，为打破锅底“同质化”困局注入全新活力，引动众多火锅品牌方争相了解，数以万计消费者及牛油火锅爱好者的品鉴赞赏！

期待下届火锅展再相见

森态牛油与你不见不散

为期三天的第十三届中国（重庆）火锅美食文化节虽已结束，但森态牛油的浓郁脂香依旧陪伴您度过每一次阖家团聚、亲朋相聚。

朋友们，让我们相约下一届重庆火锅展，森态牛油期待以更优秀、更专业、更创新的风貌与您再相见！