本次大会以“中国川调·味链世界”为核心主题，聚焦预制菜产业发展，致力于探索预制菜产业的新趋势、新技术、新产品、新赛道、新营销、新方法，发现预制菜产业中的新商业蓝海。

中国工程院院士、科学家、知名高校教授、企业家、第三方机构以及预制菜上下游从业者等诸多产学研界代表参会，共同探索产业未来、发布创新趋势、解读政策标准等，为广大参展嘉宾提供集产业合作、行业探索、未来洞悉等于一体的全方位参会体验，推动中国预制菜产业向更高品质方向发展。

大会人潮涌动，交流从早到晚。由四川省川联川菜调料商会主办的“中国川调之夜颁奖盛典”如期而至，各优秀川调服务商依次到场，将博览会的气氛推向了巅峰！

来自于川调、服务于川调。森态牛油作为行业的优秀代表，助力川调行业稳步发展。19年来，森态对产品品质精益求精，对研发创新不懈追求，以“让火锅更美好”为企业使命，不断创造新的里程，赢得行业与市场高度认可与信赖。在2023年中国川调之夜颁奖盛典上，森态牛油分别荣获2023中国川调年度“品类十大杰出供应商”、“品类十大创新产品”、“品类十大影响力品牌奖”。